Horaires
Si vous souhaitez découvrir nos gourmandises, sachez que nous sommes ouverts :
  • Du mardi au vendredi de 7h à 19h15,
  • Le samedi de 7h à 19h30,
  • Le dimanche de 7h à 18h00,
  • Tous les jours fériés (lundis fériés compris).
13/05/2017
TENDRESSE Spécial Fêtes des Mères proche de Nancy, Dombasle, Azelot, Lunéville Laxou
La TENDRESSE 2017 spécial  fête des Mamans Comme chaque année Philippe GAILLET, artisan pâtissier-chocolatier à Saint Nicolas de Port, participe à la présentation en avant première et à la dégustation de la TENDRESSE 2017 ,des Experts Pâtissiers  de Lorraine. Alors pourquoi ne...
TENDRESSE Spécial Fêtes des Mères proche de Nancy, Dombasle, Azelot, Lunéville Laxou
04/05/2017
Les Pierres de la Basilique à Saint Nicolas de port proche de Nancy Lunéville
Un peu d'histoire de la Basilique du XVI siècle C'est Mme Croué-Friedmann, native de Saint Nicolas de Port, et vivant aux USA, qui à participé à la conservation de ce monument historique (1781/1560). Cette bienfaitrice légat par testament un héritage conséquent qui permis d'engager des...
Les Pierres de la Basilique à Saint Nicolas de port proche de Nancy Lunéville
24/04/2017
Nouvelle petite Pâtisserie NANCY – BREST…. proche de Dombasle, Lunéville, varangéville, azelot, Laneuveville Laxou
Nouvelle pâtisserie NANCY * BREST Voici la nouvelle création des Experts Pâtissiers de Lorraine, nous faire voyager, non pas avec le classique  Paris * Brest, mais un voyage "ensoleillé et gourmand " qui partirait de Nancy pour arrivé dans cette belle région de la Bretagne...  à Brest....
Nouvelle petite Pâtisserie NANCY – BREST…. proche de Dombasle, Lunéville, varangéville, azelot, Laneuveville Laxou
24/04/2017
Biscuit Lorrain ou Gâteau Lorrain une spécialité à Saint Nicolas de Port Saint-Max
Tout le monde connait et à déjà dégusté le pâté lorrain, la quiche lorraine ou encore ses fameuses mirabelles! Saviez-vous qu'il existe une multitude de mets locaux tout aussi savoureux. De l'ambassadeur lorrain à l'alérion  en passant par le populaire biscuit lorrain pour le sucré et...
Biscuit Lorrain ou Gâteau Lorrain une spécialité à Saint Nicolas de Port Saint-Max
22/04/2017
Fabrication MITRE de SAINT NICOLAS   déposée depuis 1976 Nancy
La MITRE DE SAINT NICOLAS, marque déposée auprès de l'INPI En 1976, ici à St Nicolas de Port, installés à l'ombre de la célèbre basilique, à été créée une spécialité originale qui à été dénommée... MA MITRE DE SAINT NICOLAS Cette spécialité est composée d'une délicieuse...
Fabrication MITRE de SAINT NICOLAS   déposée depuis 1976 Nancy
19/04/2017
Gâteau de Pâques… proche Dombasle, Rosière aux Salines, Lunéville, Art sur Meurthe, Azelot Pont-à-Mousson
La PASCALINE 2017 Comme chaque année Philippe GAILLET, artisan pâtissier-chocolatier à Saint Nicolas de Port, participe à la présentation en avant première et à la dégustation de la PASCALINE 2017 ,des Experts Pâtissiers  de Lorraine. Alors pourquoi ne pas venir découvrir CETTE...
Gâteau de Pâques… proche Dombasle, Rosière aux Salines, Lunéville, Art sur Meurthe, Azelot Pont-à-Mousson
02/04/2017
Pièce montée artisanale en choux proche de Dombasle, Nancy, Fléville, Art sur Meurthe, Azelot Essey-lès-Nancy
Un grand événement arrive (mariage, communion, baptême, anniversaire) et vous ne concevez pas cet événement sans une PIÈCE MONTÉE en choux, de la nougatine maison et bien le "chef" peu vous satisfaire, il vous propose des pièces à votre thème ou les propositions de la maison...
Pièce montée artisanale en choux proche de Dombasle, Nancy, Fléville, Art sur Meurthe, Azelot Essey-lès-Nancy
27/03/2017
Duchesse artisanale proche de Nancy, Lunéville Lunéville
Fabrication de Duchesse et trempage dans de la meringue Philippe Gaillet est en train de prendre l'empreinte du praliné fais maison, avec des noisettes/amandes torréfiés, il dépose celle ci sur une plaque. Dans un deuxième temps elle est trempé dans la meringue et laisser séché...
Duchesse artisanale proche de Nancy, Lunéville Lunéville
27/02/2017
Chocolat Artisanal Saint Nicolas de Port, Nancy, Dombasle, Araucourt, Varangéville, Fléville,Azelot, Lunéville Villers-lès-Nancy
Chocolats maison Connaissez vous les chocolats de la Pâtisserie GAILLET à St Nicolas de Port..... ET bien vous y découvrirez un passionné, car cet artisan est toujours en quête de nouveauté, et de saveur,  pour cela il fait des stages de"chocolat " chez Valhrona (école française )...
Chocolat Artisanal Saint Nicolas de Port, Nancy, Dombasle, Araucourt, Varangéville, Fléville,Azelot, Lunéville Villers-lès-Nancy
19/01/2017
Moulage de Saint Nicolas en chocolat :noir, lait, blanc, blond à St Nicolas de Port et proche de Dombasle, Lunéville,Nancy Nancy
La saint Nicolas approche et c'est tout naturellement que vous découvrirez les moulages en chocolat à l’effigie de ce grand Saint  dans la Pâtisserie - chocolaterie GAILLET Philippe qui ce trouve au centre du " berceau" de la ville......SAINT NICOLAS DE PORT Vous y trouverez différents...
Moulage de Saint Nicolas en chocolat :noir, lait, blanc, blond à St Nicolas de Port et proche de Dombasle, Lunéville,Nancy Nancy
17/01/2017
GALETTE des rois Artisanale Saint Nicolas de Port, proche de varangéville, Lunéville, Nancy, Dombasle, Azelot, Rosiére aux salines, Ferriére Lunéville
LA GALETTE DES ROIS Sa pâte feuilleté croustillante pur beurre, ça crème d’amande savoureuse  et fondante, composée d'amandes pur fruit de l'amandier  ou la galette compotée de pomme, font de l’épiphanie un moment joyeux à partagé  en famille ou entre collègues. Les  galettes de...
GALETTE des rois Artisanale Saint Nicolas de Port, proche de varangéville, Lunéville, Nancy, Dombasle, Azelot, Rosiére aux salines, Ferriére Lunéville

Pâtissier à Saint-Nicolas-de-Port (54)

Vous êtes un amateur de pâtisseries et de gourmandises au goût raffiné ? Découvrez toutes les spécialités de la Pâtisserie Gaillet ! Située à Saint-Nicolas-de-Port en Meurthe-et-Moselle, notre équipe vous donne rendez-vous pour des découvertes gourmandes d’exception qui raviront vos papilles.

Pâtisserie Gaillet : l’alliance d’un savoir-faire et des meilleurs ingrédients

Dans notre pâtisserie vous aurez la plaisir de déguster des pâtisseries variées et des gourmandises typiques de Saint-Nicolas-de-Port.
La Pâtisserie Gaillet c’est :

  • Une équipe de 4 personnes : Philippe Gaillet pâtissier, chocolatier, glacier et confiseur avec plus de 35 ans d’expérience, un apprenti Corentin 1ére année CAP pâtissier , une vendeuse Odile 33 ans d’expérience et sa compagne Catherine responsable de magasin.
  • Des collections gourmandes renouvelées régulièrement,
  • Des créations uniques,
  • Des gourmandises pour toutes vos envies,
  • Des produits frais essentiellement locaux.

Dans notre univers entièrement dédié à la gourmandise, des créations au goût unique vous attendent !

Des créations gourmandes 100% faites maison !

Pour enchanter vos papilles, nous avons tenu à vous proposer une large gamme de produits :

  • Des pâtisseries traditionnelles et revisitées,
  • Une large gamme de chocolats et de confiseries,
  • Une gamme traiteur composée de spécialités variées,
  • Des produits phares tels que les Mitres de Saint-Nicolas, (composés de pâte d’amande, d’éclats de nougatine, d’eau de vie de mirabelle, le tout enrobé de chocolat blanc ), les Pierres de la Basilique (bonbons tendres avec une pâte malléable faite de chocolat au lait, de gianduja, d’amandes et de noisettes légèrement torréfiées et broyées), ou encore les Portoiseries (chocolat lait pralinés aux  épices à pain d’épices et chocolat noir, caramel liquide au beurre salé).
  • Les bouchées Basilique chocolat lait ou noir (praliné noisettes/amandes) avec l’empreinte de la Basilique en relief

Passionnés par notre métier nous veillons à ce que nos créations soient composées des meilleures matières premières. Nous choisissons donc avec soin tous les ingrédients qui feront la différence aussi bien au niveau des saveurs qu’au niveau du goût.

Plaisir, gourmandise, créativité…votre satisfaction est notre priorité !

Attentifs à la satisfaction de nos clients, nous nous engageons à vous garantir :

  • Des créations entièrement réalisées dans notre laboratoire à Saint-Nicolas-de-Port,
  • Des spécialités réalisées avec des produits aux origines les plus nobles,
  • Un grand choix de créations aux saveurs variées,
  • Du personnels qualifiés, passionnés et à votre écoute

N’hésitez pas à nous contacter au 03 83 48 13 07 pour plus de renseignements ou pour passer une commande.

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